栃木県産のごぼうを細かく刻んで乾燥させ、さらに燻製にかけることで心地よい風味を感じられるように仕上げました。 そのまま召し上がる事も出来ますが、適量をお湯または水に浸していただいてお茶にすると食物繊維が豊富で一度飲んだらクセになる健康茶になります。ごぼうには体内の余計な水分を輩出してくれるイヌリンや脂肪やコレステロールの分解や吸収を抑えてくれるサポニンなどが豊富に含まれています。 １袋２０ｇ入りになります。

国産鶏ササミを贅沢に使用し、自家製のタレに漬け込んで燻したスモーク鶏ささみです。一口食べれば、独特の香りとジューシーな旨味が口いっぱいに広がります。 おつまみとしてはもちろん、サラダやパスタ、お弁当のおかずにもおすすめです。一度食べたら忘れられない、ヘルシーで美味しいスモーク鶏ささみの魅力にどうぞ触れてみてください。 バリエーションは全部で４種類。 １．塩糀は口の中でほろほろと溶けちゃうくらい柔らかい食感です。 ２．醤油味は醤油・みりん・料理酒・すりおろし生姜・すりおろしにんにくに漬け込んだ少し 　　濃いめの味付けです。お酒のアテにしたら最高です。 ３．味噌味は仙台味噌を使用した和風な仕上がりです。赤みその独特な香りと甘めな食感は 　　酒のアテ、料理のトッピングなど何にでも合います。 ４．新商品のタンドリーチキン風味は燻製とカレーの風味がお口の中で混ざり合い何とも言え 　　ないハーモニーを奏でます。お子様でも食べれる辛さです。 ※冷蔵保存をお願いいたします。賞味期限を過ぎた商品はお召し上がりいただかないようお願いします。

名称：加工食品 商品名：「燻製野菜ふりかけ」 内容量：１袋(約２０ｇ入り） 原材料：ほうれん草、ブロッコリー、おかひじき、みつば、小松菜、紫キャベツ、キャベツ、青梗菜、人参、モロヘイヤ 　　　　空心菜（使用野菜はすべて栃木県那須塩原産または栃木県那須町産使用） 　　　　、白ゴマ(国産)、かつお節(国産)、岩塩(原産国：パキスタン) アレルギー物質：ごま 消費期限：製造日より約３か月(例：２０２４年９月１日製造の場合は２０２４年１２月３１日まで） 保存方法：常温保存(高温・多湿や直射日光を避け冷暗所にて保存 栃木県産のほうれん草・ブロッコリー・おかひじき・みつば・小松菜・紫キャベツ・キャベツ・青梗菜・人参・モロヘイヤ・空心菜・ケールをフードドライヤーでしっかり乾燥させ、乾燥後にそれぞれを燻製にかけフードプロセッサーで粉砕しブレンド。香りづけにかつお節・白ゴマを加え、仕上げに岩塩で味付けしました。 乾燥野菜は水分をしっかり飛ばす事で、そのまま食べるよりも栄養がギュっと凝縮され１０倍～１００倍にもなると言われています。各野菜の主な栄養は 「ほうれん草＝鉄分、ブロッコリー＝マグネシウム・カルシウム、おかひじき＝βカロテン・ビタミンE、みつば＝βカロテン・カリウム、小松菜＝鉄分・カルシウム、紫キャベツ＝マグネシウム・カルシウム、キャベツ＝カリウム・カルシウム、青梗菜＝βカロテン・葉酸、人参＝βカロテン、モロヘイヤ＝βカロテン、空心菜＝マグネシウム・カルシウム、ケール＝βカロテン・食物繊維」とあくまで代表栄養の一例ですがこんなにたくさんの栄養がこの「燻製野菜ふりかけ」で摂れてしまいます。燻製で苦みがつかない程度に薫り付けもしてあるので野菜独特の匂いや苦味もなく、毎日のご飯やお豆腐・焼き魚などにふりかけて召し上がっていただくだけで苦なく栄養を摂取できます。塩味もあっさり目で岩塩でつけてあるので塩分過多にも安心です。 ※当ショップのこだわりとして地場さんの野菜を使用していますので季節より使用野菜が若干変わる事があります。その 　際は追記として記載致します。 注：現在同商品をキャンプファイアにてクラウドファンディングサイトに掲載しております。 　　そちらの商品はショップと同価格で送料込みになっております(8月31日まで）商品のお 　　届は9月以降になりますが、どうぞご利用ください。 　　https://camp-fire.jp/projects/view/777782

ミックスナッツ好きな方にぴったりな燻製ミックスナッツをご紹介します。ピーナッツ、アーモンド、レーズン、カシューナッツ、バナナなど、それぞれを一品ずつ燻製をかけて、最後にミックスしました。燻製の風味が加わり、より一層の深い味わいを楽しむことができます。 この燻製ミックスナッツは、おつまみやおやつとしてぴったりな一品です。ビールやワインと合わせて食べると、飲み物の味わいが引き立ちます。また、栄養価の高いナッツ類をバランスよく摂取することができるので、健康への配慮も忘れずに。 燻製の香りとナッツの香ばしさ、それぞれの風味が絶妙にマッチして、一度食べたらやめられないおいしさです。是非、贈り物や自分へのご褒美にお試しください。 １袋２００ｇ入り ※過剰な摂取はお控えください。

栃木県大田原で栄養満点の御用卵を使用した燻製たまごが、贅沢な味わいをお届けします。黄身が濃厚で白身があっさりとしているため、一般の卵よりも風味豊かな味わいを楽しめます。シンプルな塩水で味付けされているので、素材の持つ旨みを存分に引き出しています。 この燻製たまごは、徹底的にこだわり抜いた逸品。特別な食材と丁寧な手仕事が生み出した贅沢な一品です。オードブルやサラダ、おつまみとしてもぴったりです。ひと口食べれば、贅沢さと安らぎを感じることでしょう。 この極上の燻製たまごで特別なひとときを。究極の味わいをご堪能ください。 １袋：２個入り ※賞味期限にご注意ください。

この燻製ギフトセットは、当ショップの人気商品を一つにまとめた特別なセットです。燻製ドレッシング、燻製はんぺん、燻製たまご、ベーコンスライス、そしてカマンベールチーズが、贅沢な味わいを楽しめる箱入りでお届けします。燻製の香りと味わいに魅了されること間違いなし。 これらのアイテムは、全て厳選された素材を使用し、職人の手によって一つ一つ丁寧に燻製されています。どれも食べ応えがあり、贈り物としても最適です。大切な方へのプレゼントにぴったりの品揃えです。 ぜひこの燻製ギフトセットで、特別な日や大切な人との時間をより豊かで美味しいものにしてください。 ※ お召し上がりになる前に、各商品の保存方法をご確認ください。

フレッシュなサラダやグリル野菜の味を引き立てる、燻製ドレッシングの登場です。ポマースオイル、醤油、穀物酢、白ごま、はちみつを贅沢に使用し、その９０％以上に燻製をかけることで、独特の薫りと深い味わいを実現しました。一度口にすればやみつきになること間違いありません。 この燻製ドレッシングは、あなたの料理を一層グレードアップさせ、大切な人々との食卓を特別なものにしてくれることでしょう。ぜひ、新しい味を追求し、燻製の世界をご堪能ください。 １本約２００ml ※直射日光を避け、冷暗所で保管してください。開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 ※燻製ドレッシングの使用が変更になりました。１本３６０ml→１本２００ml　瓶→PETへと変更になります。

オリジナルの調味料に１週間じっくり漬け込み「こだわり」の桜原木を使って１０時間燻した自慢の一品です。そのまま食べるも良し、パスタやスープ等に使えばお料理のコクがアップします。 燻製スモークベーコンの特徴は、しっかりとしたベーコンの味わいに燻製の風味が加わっていることです。ジューシーで食べ応えのある一品で、朝食やサンドイッチ、パスタなど様々な料理に活用することができます。 燻製スモークベーコンの魅力は、食べることで感じられる香りと味わいだけではありません。燻製の技法やストーリーにも魅了されることでしょう。 是非、燻製スモークベーコンの魅力をお楽しみください。贈り物や自宅用にもぴったりです。おいしい食材で、特別なひとときを過ごしてみませんか。 当ショップでは１００ｇ＝８００円にて計量・価格換算しております。同商品は約２００ｇ のブロックでのお届けとなります。 ※お召し上がりの際は、切り立ての新鮮さをお楽しみいただけます。開封後はお早めにお召し上がりください。

甘みとクリーミーさを引き立てる、スモークカマンベール。デザートやワインとの相性も抜群です。口に入れた瞬間に広がる濃厚な風味に、一度食べたら忘れられない美味しさを感じることでしょう。 ヨーロッパ産のカマンベールチーズをベースに、手間暇かけてスモーク処理を施して仕上げました。外側にかかった美しいスモークが、食欲をそそります。また、程よい塩味も加えられており、おつまみとしてもぴったり。大人のための贅沢な一品です。 贈り物やパーティーにも喜ばれること間違いなし。そのまま食べても美味しい、軽く熱を加えると中のチーズがとろけて外側の燻製の薫りと中のチーズの香りが絶妙にマッチします。 １袋：１個入り ※チーズは冷蔵庫保管をお願いします。開封後はお早めにお召し上がりください。

ご自宅で手軽に楽しめる燻製スモークチーズ！ 贅沢な香りと深い味わいが特徴で、一口食べると癖になる美味しさです。チーズ本来の風味と軽いスモーキーな香りが絶妙に絶妙にマッチしており、ワインやクラフトビールとの相性も抜群です。桜の原木スモークで燻したので、お料理によっていろいろな食感が楽しめます。 燻製スモークチーズは、その見た目も美しく、贈り物やパーティーの一品にもおすすめです。大切な人と過ごす特別な時間に、ぜひご利用ください。美味しいひとときをお届けいたします。 １袋：約８mmの厚さにカットしたチーズ５枚入り

おいしさに彩りを添える燻製しょうゆが登場しました！この燻製しょうゆは、国産のこいくち醤油を桜原木でじっくりと燻しています。その結果、独特の薫りと深い味わいを持つ一品となりました。 使い方はとても簡単。お料理の隠し味や、焼き肉や焼き魚のタレとして、ただ一滴垂らすだけで香り高く美味しい一品に早変わりします。さらに、ステーキやパスタ、サラダなどの幅広い料理にもおすすめです。料理のアクセントとして、また、プレゼントとしても大変喜ばれること間違いなしです。 この燻製しょうゆを使えば、あなたのお料理もグレードアップ！ぜひ一度試してみてください。 １本：１２０ｇ入り

口に含んだ瞬間、ふわっと広がる贅沢な香りと味わい。燻製オリーブオイルは、ヨーロッパ産のオリーブオイルに桜原木を長時間燻し、独自の製法で作り上げた逸品です。 燻製の香りとオリーブオイルの風味が絶妙に調和し、料理に深みと奥行きを与えてくれます。シンプルなパスタやサラダ、焼き野菜など、どんな一品にも相性抜群です。特別な日のディナーにもぴったりな、贈り物にも喜ばれる一本です。 あなたの食卓にふわりと香る燻製の香りをお届けします。是非、この特別な１本をご堪能ください。 １本：１２０ｇ入り ※直射日光や高温多湿の場所での保管はお避けください。

半熟卵を使用し、特製つゆにじっくりと漬け込み、桜原木の燻製で仕上げました。独特の香ばしさと深い味わいが楽しめる、大人のおつまみです。 そのままおつまみとして召し上がるのも良し、サラダのトッピングやお弁当などに入れても彩りと燻製の薫りが華を添えてくれます。 １日１本のお酒がこの日だけは２本、３本とついつい深酒してしまうかもしれない逸品です。 １袋：２個入り お取り扱いにはご注意ください。冷蔵庫に保存し、なるべく早めにお召し上がりください。開封後はお早めにお召し上がりいただくか、冷蔵庫に保管してください。

独自の製法で作られた燻製ビネガー。桜の原木でじっくりと燻製することで、深い香りとコクが特長です。食物酢の酸味と燻製の風味が絶妙に調和し、料理にほのかな個性を加えます。 燻製の香りはとても特別で、人々をホッとリラックスさせてくれます。ふと空の青を見上げ、心地よい風を感じながら、あなただけの特別なひとときを楽しんでください。 美味しい料理作りの一工夫として、燻製ビネガーを取り入れてみてください。肉料理や魚料理、サラダなど、さまざまな料理にアクセントを加えることができます。ぜひ、燻製ビネガーの魅力に触れてみてください。 １本：１２０ｇ入り ※涼しい場所で保管してください。開封後はお早めにご使用ください。

はんぺん愛好家のための究極の一品、燻製はんぺんのご紹介です！当店自慢の燻製技術で、市販のはんぺんを一工夫。桜原木で丁寧に燻製しました。香ばしい桜の香りと絶妙なスモーキーな味わいが口いっぱいに広がります。 ヘルシーで低カロリーなはんぺんの魅力はそのままに、さらに深みのある風味をプラスしました。食卓が一気にリッチに格上げ！おつまみにも、お弁当の一品にも、ぜひご活用ください。 ぜひ、この味わいの虜になっていただきたい。贅沢なひとときをお楽しみください。 １袋：２枚入り

当店のスモークベーコンをスライスして約１００ｇでパッケージしました。パックのままボイルして召し上がるのも良し、１枚ずつ焼いたりベーコンエッグにしたり使いやすさ抜群です。

国産の鶏ムネ肉(皮無し)をまるまる１枚を自家製つゆに漬け込み燻製にしました。お好みサイズにカットしてそのまま食べるも良し、サラダやピザのトッピング等にもおすすめです。 当ショップでは１００ｇ＝500円で計量パック可しております。同商品は約２００ｇでのブロックでのお届けとなります。

煙の香りが広がる燻製ビスコッティくるみ、イタリアの伝統的な焼き菓子をお楽しみください。素朴な風味と程よい甘さがくるみの香りと相まって、贅沢なひとときを演出します。手作りの温かさが感じられる一品で、コーヒーや紅茶のお供に最適です。 燻製ビスコッティくるみで、優雅なティータイムを過ごしませんか。日常をちょっと特別なものに変える、贅沢な味わいをお楽しみください。 各種１袋：約５０ｇ入り

干し芋に最も適していると言われるシルクスイートを贅沢に使用した燻製干し芋。甘みと燻製の風味が絶妙にマッチし、一口食べればやみつきになること間違いなしです。茨城県の日差しを浴びたさつまいもを丹念に干し、燻製にかけることで、深い味わいと香りを引き出しました。食後のデザートやおやつとして、大切な人への贈り物にも最適です。干し芋の新しい魅力に出逢える一品です。 ※湿気や直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。

ワンちゃん、ネコちゃんでも安心して食べれる無味・無添加仕上げの焼菓子です。 当ショップの看板犬のお墨付きです。 ビスコッティは通常よりも少し硬めの仕上がりになっています。 さつまいもクッキーはポリポリとした食感です。 ※食事のかわりには与えないでください。おやつかわりにあげてください。